富山県のラーメンスレ Part20

1 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/01/11(月) 04:15:11 ID:vBuFksjU [ 61.245.69.168.er.eaccess.ne.jp ]

富山県のラーメンスレ Part20 引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。

注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。
・８番・くるまや・幸楽苑など県外にもチェーン店のある店のネタはチェーン店スレで

【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part19
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1232146635/l50
【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html

950 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/06(土) 08:02:13 ID:hvUkOstg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

946「くやしい！でもお代わりしちゃう(ビクビクン」

951 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/06(土) 15:42:28 ID:cM+iYIMA [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]

アピタ上袋の東側、掛尾街南交差点のサンクスの前の空き地に来来亭

952 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/06(土) 22:53:47 ID:yWDKCCAA [ i118-20-231-44.s05.a011.ap.plala.or.jp ]

>>950
くっ…不覚にも吹いてしまった…

953 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/07(日) 00:08:40 ID:06kFC6hA [ nttyma073240.tyma.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>951
まじ？

954 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/07(日) 00:17:55 ID:asDI/oOQ [ labs.froute.jp ]

かな

955 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/07(日) 22:12:46 ID:o4lWEBvg [ u217.d024063119.ctt.ne.jp ]

てんてこまい、お昼時でもあまり繁盛してないね。
今日も空席多かった、結構美味しかったんだけど。

956 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/07(日) 23:33:07 ID:AYr+dvVg [ c1b14-153.milare-tv.ne.jp ]

テンテコマイ私も昼行ってきました。。。
確かに人すくない。。。
まぁよくある豚骨系。。。
何か欲しい。。。

957 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 00:37:27 ID:/JVR0YZw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

僕は掛尾にある「ばたやん」が好きです。硬さを細かく指定できるのが
嬉しいですね。紅ショウガも高菜も無料だし。
友人の子供(小五)なんて替え玉してさらにライスまで食べてた。
よほど気に入ったのだろう。それにしても食べ過ぎ…

958 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 00:51:59 ID:xXQtkTDQ [ 2ko0qI4.proxyag067.docomo.ne.jp ]

富山市上堀の方にあるこいやはどうですかね？

959 名前： ﾂ静｡ﾂづｱﾂ子 投稿日： 2010/11/08(ﾂ個�) 06:19:14 ID:9S6Dg1bg [ u146.d017166210.ctt.ne.jp ]

鮗ｵﾂ可ｮﾂつ｢ﾂづｫﾂづ債、ﾂ督個仰楪δ可－ﾂδ�δ督シﾂδ�ー(11/3-7)ﾂづ�２ﾂ年ﾂ連ﾂ堕ｱﾂ板�湘｣ﾂ１ﾂ暗環。
ﾂ　ttp://www.ramenshow.com/index.html

960 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 12:52:18 ID:aELtPoFQ [ pw126234201082.20.tss.panda-world.ne.jp ]

東京ラーメンショーが二年連続でいろはが優勝とかマジかよ・・・。

961 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 13:09:16 ID:FJPFzsBw [ pw126234083237.20.tss.panda-world.ne.jp ]

漫画のアンケートで二割取ればトップと同じ法則だろうな
印象に残りやすい

962 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 13:36:31 ID:/JVR0YZw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

またいろは？どうなってんの？
もっともっと美味しいのあるでしょうに。
いや、いろはも美味しいけどさ…

963 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 13:41:38 ID:aELtPoFQ [ pw126234201082.20.tss.panda-world.ne.jp ]

投票じゃなくて売り上げ数勝負だから味や印象に残るかは関係無い。
食べにきてくれるかと、回転の速さがポイント。
って事は見た目と名前のインパクトが受けているのか・・・？
今年は昨年王者の知名度も手伝っているだろうが、そもそも何で去年優勝できたんだろう。
超有名の新ラーメンやコラボを押しのけてまで。

964 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 15:23:14 ID:hWNYlElQ [ FLH1Abb113.tym.mesh.ad.jp ]

>>963
開催場所が東京だからというのもある
関西方面だったらあの真黒なスープは拒否反応を示す人が多いので難しいだろう

965 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 17:08:39 ID:FJPFzsBw [ pw126234083237.20.tss.panda-world.ne.jp ]

灯台もと暗し
案外どの県にも自分らじゃ意識しなくても
ヨソの人には価値を感じるような
食や観光資源があるんだろうな

966 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 17:24:19 ID:/JVR0YZw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

マス寿司なんてのも県民はそれ程食べないみたいけど
県外からの評価は高いよね。

967 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/08(月) 17:35:00 ID:MAbO154g [ pw126225147197.31.tss.panda-world.ne.jp ]

カレーに引き続き氷見の名が知れ渡ったなあ。
いろははギネスにも載るかもしれないみたいだね。日本一どころか世界一。

968 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 00:07:34 ID:bdlEVigg [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

いろはがブラックとかふざけてるよな。

969 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 00:12:19 ID:/mkJ2unQ [ i118-16-11-102.s10.a016.ap.plala.or.jp ]

いろはって魚醤で黒いんだっけ？

970 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 01:31:39 ID:Ixd0Dszw [ u247.d051125202.ctt.ne.jp ]

過去に東京の有名ラーメン店を食べてきたが、飛び抜けてうまいと感じた店は少ない
富山のラーメンは意外とクオリティが高いのかもしれんな

しかし、いろはのブラックラーメンはそれほど美味しいとは感じなかったが・・・

971 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 01:34:51 ID:Ixd0Dszw [ u247.d051125202.ctt.ne.jp ]

掛尾の寿司栄の横にあるとんこつらーめん屋のレポお願いします

972 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 02:37:59 ID:ntdErp8w [ pd90b8d.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]

富山は全国三位に上がったラーメン屋密度なのと
そのデータの内訳として閉店するラーメン屋の少なさで
ラーメン王国に徐々に近づいているように思う
他の上位県が不況でここ数年間で総数の七分の一から十五分の一のラーメン屋が減ってるのに
富山は二十五分の一しかラーメン屋が減っていないらしい
実際最近ラーメン屋がやたらオープンしてるイメージ

973 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 16:33:15 ID:NfxdI2lA [ c1b05-062.milare-tv.ne.jp ]

東京のラーメン祭りで富山ブラックが前回に続き売り上げ1位ときいて

974 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 17:49:19 ID:JvhNN7yA [ msq.asagaotv.ne.jp ]

それも麺屋いろはだと。

975 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 18:58:47 ID:Ho64gAuQ [ p220208179048.tst.ne.jp ]

「麺屋いろは」は富山ブラックと東京ラーメンを融合した味だから、
東京ラーメン祭りで1位だったんだと思う。
これが「大喜」だったらそこまではならなかったと思う。
食べやすさからみて万人向けは「麺屋いろは」だったって言う事。

976 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/09(火) 23:57:02 ID:aJHPo8/g [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

だいたい東京で出してたのは
その為に用意した氷見産の何かの魚使った
魚介風味のネタラーメンでいわゆる富山ブラックとは別もんなので
本来の富山ブラックに何の影響も無い。

ワイドショーでは、客がブラックを初めて食べたけど
見た目より薄味であっさりとか言ってたからな。
ある程度味覚が人によるとは言っても、
初めて食べてブラックを薄味って感想にはならんだろ
そのイメージで富山来でブラック食ったら吐くだろうな。

977 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 00:36:41 ID:J2fIKnqg [ u141.d021166210.ctt.ne.jp ]

俺も気になって色々と感想を調べたが、見た目に反してスープが飲めるとの意見が多かった。
その認識で大喜にでも行ったら悶絶するだろうな。

978 名前：さか投稿日： 2010/11/10(水) 06:00:15 ID:alPRR0nA [ APK3mDg.proxy3172.docomo.ne.jp ]

俺のブラックの基準はリュウホウ

979 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 06:15:44 ID:YzElj9Uw [ u172.d220171210.ctt.ne.jp ]

俺のプロ野球の基準は西鉄ライオンズ、と声高に言われても反応のしようがない。

980 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 07:14:42 ID:JqQzy+vQ [ softbank221093103166.bbtec.net ]

いろはのは黒いだけでコクもないし特徴もない
富山で言うブラックとは程遠い味だから
物珍しさで2年連続とはまいったね
本場？富山県ではどんどん縮小（笑）だけど
社長はあるいみ商売人として成功していることは認める

>>976
氷見産の煮干しじゃなかったかな？
でもいろはのブラックは本場富山のブラックの中でも味薄いよ
コクもないし色だけは黒い
めん八や万里とは別物、大喜は尚更別物

無鉄砲も東京で魚醤で勝負掛けに行ったみたいだけど
どうなったんだろうか
魚醤は癖強いからね

981 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 07:45:30 ID:cJ4wX1Vg [ nttyma001005.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]

大喜は嫌いだが、県外の知人から「富山ブラックが食べたい。」
と言われたら、一応やめとけと言うが、それでもどうしても、
と言われたら、大喜に連れて行かざるを得ないな。

982 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 08:05:34 ID:5wPBRN/Q [ p220208179048.tst.ne.jp ]

今年の冬に仕事で東京から来た人に「富山ブラック」連れて行って言われたから、
「大喜」連れて行ったら一口食べて食べれないって言われた。
そこで「麺屋いろは」に行ったら美味しいと・・・
地域に依って味覚は多少違うと思うけど、他県の人を「大喜」に連れてくのは危険。

983 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 08:37:33 ID:Bnsk74/g [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]

いきなり大喜はやめとこうよ･･･
あれは現代のラーメンとは違うガラパゴス的な食べ物なんだから。

最初に連れてくのはめん八とか、好みの差はあっても普通の人が食べても
美味しいと思えるような無難なとこにしといた方がいいよ。
わざわざ富山ブラックのイメージ落すかもしれん冒険みたいな事しなくてもいいじゃん。

984 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 09:51:47 ID:L5E2Z8Yw [ p6004-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

それが富山ブラック。
いろはのは便乗ブラック。
でも商売上手。
勝ち組なんだろうな。

985 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 10:03:59 ID:J+koUcoA [ nttyma006043.tyma.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

いろはって元は金沢の森本の外れの廃屋同然の店舗でやってたザ・東京ラーメンだろ？
それがいつの間にか勝ち組（笑）か・・・下克上だな

986 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 13:28:48 ID:AIsvWHow [ pw126233171118.19.tss.panda-world.ne.jp ]

また全国区で富山の名前が出たか
もう珍しくもないけどな
どうせ文句垂れてるヤツの半分はヨソの県のヤツなんだろ

求人誌見たら
いろはアピタ砺波店内オープンとある

987 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 17:06:15 ID:+lgfLQIA [ FLH1Abb113.tym.mesh.ad.jp ]

>>986
富山ブラックを叩くのは他県の人というのは語弊があるかも
富山県内でも富山ブラックが好きなのは主に富山市近辺で、呉西では評判悪いよ
反面、関東周辺の人にはウケがよかったりする

988 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 17:32:38 ID:L86cgNpQ [ y197239.ppp.dion.ne.jp ]

隣の県の県庁所在地の方が感情剥き出しで叩いているのはよく見かける。

989 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 17:55:15 ID:Bnsk74/g [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]

>>988
それもうさんくさいな。
呉西住みで仕事もプライベートも金沢の人と係わる機会多いけど
富山だからって理由で差別とか馬鹿にしてるの見た事ないし。
むしろ金沢でほとんどの用事が済んでしまうから富山を意識してないんじゃ？

990 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 21:45:06 ID:V2Leyu5Q [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

きのう金沢の石亭に行ったけど、京都弁みたいなイントネーションで話す
和服の店員さんが可愛かったな～

991 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/10(水) 21:49:42 ID:tWBMeZNA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]

金沢の

992 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 00:27:18 ID:MVnLzvlw [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]

>>987
オレも呉西出身だけど地元に自分の好きなラーメン屋があるのに
ブラックが富山の代表ラーメンみたいに思われて気に入らなかったな
職場が富山市になってから今は月に一度は西町大喜に行ってるけどｗ
高血圧だった親父譲りのくど好きだが
親父はカレーにソースかけて食べる

993 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 05:23:13 ID:xv1z/Hdg [ u141.d021166210.ctt.ne.jp ]

美味くても特徴が無ければ名物になりえないからなあ。ただの美味いラーメン屋で終わり。
その点でブラックはかなりの強みを持っている。歴史もある事だし。

994 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 08:35:24 ID:aHaRenqQ [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]

呉西出身富大OBの自分としては、富山ブラックの代表としてめんぱちとか
普通に食べれる店が代表格として紹介されるならまあ納得できる。
大喜は無理。来訪者に紹介したくない。

995 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 14:28:27 ID:CHeomLMQ [ pw126233171118.19.tss.panda-world.ne.jp ]

めんぱちは行きにくくて不便だ

996 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 15:28:26 ID:RtGNkRhA [ p3015-ipbfp501toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]

>>995
婦中店→迷子になってあきらめた
小杉店→昼休みに並んだら遅刻した
高岡店→駐車場がないので諦めたｗ

行った事ねぇ～～～～～～～～～～～～～～っ！

997 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 16:11:09 ID:A+gpf8fQ [ nttyma038216.tyma.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]

高岡？
ググったら御旅屋通りにあるんだね！

大和Ｐに停めて行ってみっかな

998 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 17:09:17 ID:rdz9+U/w [ pw126233255168.19.tss.panda-world.ne.jp ]

>>996
わかるわw 小杉も地理に人は発見しにくいと思う。

999 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 17:14:24 ID:rdz9+U/w [ pw126233255168.19.tss.panda-world.ne.jp ]

意味のわからん文になっていた。
地理に疎い人は、です。

1000 名前： 雪ん子 投稿日： 2010/11/11(木) 18:18:16 ID:WWD2h7GA [ p3249-ipbfp301kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]

1000